ロールカレー
まずはメニューをチェック。
トッピング違いで色んなカレーがあります。
迷いますね～。
そしてオーダーしたのは”ロールカレー”。
ルー黒っ！
ぱくんと頬張るとスパイシー。
様々なスパイスを立体的に組み立てたような味構成。
そして独特の香味。
なんかむわむわしたオリエンタルな香味。
明太子を大葉で巻いて、さらに鶏肉で包んであります。
衣はかなり厚め。
バリッとした強めの歯応えが実感できます。
鶏肉は柔らかく、さっくりとした食味。
明太子は海の風味をふわりと広げ、そこに大葉が爽やかな風味を添える。